Silos è un’idea che nasce molto tempo fa, nel 2013.
Il nome richiama i Silos per la conservazione del grano.
Situato nel centro storico di Orsara di Puglia, al lato della Chiesa Madre, Silos è un locale moderno, molto accogliente, ispirato totalmente – come suggerisce anche il nome – ai Silos di grano.